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陈皮烧排骨
独家
米拉Miira
发布
简单
炖
咸香
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
陈皮
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
草果
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
冰糖
适量
老抽
适量
酱油
适量
白酒
适量
开水
适量
陈皮烧排骨的做法步骤
1.
排骨洗净控水,加花椒和姜片,白酒焯水备用。
2.
姜片,八角,桂皮,草果备用。
3.
陈皮冲洗一下备用。
4.
锅中入油烧热放入冰糖炒糖色。
5.
放入排骨煸炒一下。
6.
放入陈皮和大料姜片。
7.
放入白酒,老抽和酱油继续翻炒。
8.
加入开水摸过排骨,煮沸后转小伙慢炖四十分钟左右。
9.
加盐调味,肉脱骨后大火收汁即可。
10.
家长美味,请您品鉴。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
一次水加多足哦!祝您新春愉快!
分类:
热菜
家常菜
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