韭菜煎蛋

开心肥羊发布

韭菜煎蛋

又简单又下饭的一道菜。

食材明细

主料

调料

生抽少许

韭菜煎蛋的做法步骤

1.韭菜洗净，只取叶子部分。
2.切成五毫米的小段备用。
3.碗中打入鸡蛋，打散。
4.加少许生抽搅拌均匀。
5.把韭菜沫加入蛋液中，搅拌均匀。
6.锅中倒入适量油，烧热后摇晃一下，使得油在锅子里均匀一些，再倒韭菜蛋液，铺平。
7.中小火煎至两面金黄即可。

分类：热菜家常菜

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