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鸡蛋豆腐鲫鱼汤
jj佳佳
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初级
煮
鱼香
半小时
食材明细
主料
鲫鱼
一条
豆腐
四块
鸡蛋
三个
辅料
生姜
少量
葱花
少量
调料
食用油
少量
料酒
少量
食盐
少量
鸡精
少量
胡椒粉
少量
鸡蛋豆腐鲫鱼汤的做法步骤
1.
新鲜鲫鱼一条洗净备用。
2.
豆腐切块备用。
3.
葱花备用。
4.
生姜备用。
5.
豆腐焯水。
6.
油锅煎鸡蛋至两面金黄。
7.
鲫鱼油锅煎至两面金黄。
8.
放入开水煮沸,汤汁变白。
9.
加入煎好的鸡蛋和豆腐。
10.
躺煮沸,加入食盐鸡精胡椒粉即可。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共10步)
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