凉拌黄瓜

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凉拌黄瓜

凉拌黄瓜是一道常见的家常菜之一，黄瓜鲜绿口感脆爽，酸甜、微辣。

主料

细黄瓜适量
胡萝卜1根

辅料

蒜片适量
小红辣椒适量

调料

凉拌黄瓜的做法步骤

1.这种细小黄瓜籽少将其洗净，胡萝卜洗净去皮待用。
2.小黄瓜切成条状，胡萝卜切片，加入盐腌制一下。
3.将刹出的水份控出倒掉。
4.放入切好的蒜片，小红椒圈、白糖、鸡精、生抽、陈醋、白醋。
5.将锅中油烧开，倒入凉拌黄瓜中拌匀。
6.凉拌黄瓜口感微辣、酸甜、脆爽。

分类：凉菜家常菜

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