拔丝土豆独家

诗韵墨香

拔丝土豆

主料

土豆适量

辅料

调料

油适量

拔丝土豆的做法步骤

1.成品图。
2.制作方法:土豆适量，去皮洗干净，改刀切小块，备用。
3.土豆块加入少许玉米淀粉，均匀裹上。
4.锅里适量油，六成油温下锅炸。
5.炸制金黄酥脆，捞出。
6.锅里加入一勺清水，一勺白糖，小火熬制。
7.糖慢慢熬制香油色。
8.放入土豆，表面裹上糖汁，出锅。
9.成品图。

分类：热菜家常菜

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