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卤鹌鹑蛋
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初级
煮
五香
三刻钟
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
辅料
八角
适量
花椒
适量
桂皮
适量
香叶
适量
小茴香
适量
甘草
适量
草果
适量
草寇
适量
肉蔻
适量
丁香
适量
配料
盐
适量
老抽
适量
卤鹌鹑蛋的做法步骤
1.
准备原料
2.
用刷子将鹌鹑蛋清洗干净
3.
锅烧开后,加入所有配料
4.
加入老抽
5.
煮3分钟后,加入盐,再煮3分钟关火
6.
鹌鹑蛋连汤一起倒入容器内,冷却后放入冰箱冷藏
7.
随吃随取
小窍门&温馨提示
鹌鹑蛋不要煮老了
分类:
小吃
查看全部(共7步)
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