炒红苋菜

紫雪悠悠发布

炒红苋菜

家里妈妈种的红苋菜成熟拉～

食材明细

主料

苋菜适量

辅料

大蒜头3瓣

调料

炒红苋菜的做法步骤

1.苋菜切断洗干净沥水。
2.大蒜子拍一下去皮切丁（随便来几刀，不来也行）。
3.锅烧空气微微冒烟。
4.加点食用油。
5.炒香大蒜。
6.倒苋菜翻炒，中途加一点点的水最后会有红色汤汁（最爱汤泡饭）。
7.出锅前加一小勺猪油可以提亮菜色。
8.装盘（中间用筷子扣个小洞，妈妈说了这样菜不容易闷在里面黄掉）。

分类：热菜家常菜

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