擂椒皮蛋

莉莉呀Lilly 发布

擂椒皮蛋

下饭神器，一份干下几碗白米饭。

主料

青椒500g

辅料

皮蛋2个

调料

擂椒皮蛋的做法步骤

1.青椒去头清洗干净沥干备用。
2.皮蛋表皮去灰洗干净。
3.老姜和蒜清洗后剁碎末。
4.皮蛋剥壳后备用。
5.热锅烧油倒入青椒。
6.煎至起皮放入一勺盐。
7.用大碗装起来，放入姜蒜沫。
8.加入皮蛋。
9.倒一勺酱油。
10.捣碎。
11.混合再捣碎。
12.

分类：凉菜家常菜

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