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花式吃虾做法:黄金面条炸虾
魔女柒柒
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其实海产品虾有很多种吃法,不只是白灼,红烧,清蒸,还可以油炸,虾肉是优质蛋白质的优选来源,减脂期间吃虾肉,就算吃再多也不会胖呢,可是炸虾除外哈!
简单
炸
葱香
半小时
主料
南美白对虾
16只
辅料
湿面条
200克左右↔️
调料
葱花
一勺
姜蓉
适量
胡椒粉
一小勺
胡椒粒
适量
白酒
一勺
椒盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋液
两个
花生油
300g
炸虾粉
适量
黄金面条炸虾的做法步骤
1.
首先当然是准备好材料先,南美白对虾去壳去虾线准备腌制,鸡蛋液,湿面备好。
2.
虾仁用姜蓉,葱花,一勺白酒(料酒也可以哈),一小勺胡椒粉,些许胡椒粒,椒盐,鸡精,一起搅拌均匀腌制十五分钟左右。
3.
腌制好的虾仁准备和湿面缠绕在一起。
4.
就像这样子,把虾仁用湿面条缠绕一圈起来哈!
5.
把鸡蛋液和适量炸虾粉调成糊状,把面条虾裹上一层鸡蛋面糊。
6.
倒花生油进锅,油热六成放入沾好面糊的面条虾进去炸。
7.
炸至两面金黄酥脆,捞出控油即可开吃。
8.
就这样,黄金面条炸虾就做好了,喜欢吃辣味的就撒点辣椒粉和辣椒面在上面。喜欢沾番茄酱的就沾番茄酱。
9.
小窍门&温馨提示
没有什么小贴士呢,就是包虾的一定要是湿面,面的粗细大小无所谓,但是一定要是湿面。
分类:
热菜
家常菜
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