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凉拌紫甘蓝
伊悠悠
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紫甘蓝和黄瓜都很脆,微辣。
简单
拌
其他
二十分钟
食材明细
主料
紫甘蓝
适量
黄瓜
适量
辅料
大蒜子
适量
小米椒
适量
白芝麻
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
香醋
适量
糖
适量
香油
适量
凉拌紫甘蓝的做法步骤
1.
紫甘蓝切丝,放2勺盐,一勺糖,搅拌匀,腌10分钟。
2.
黄瓜切片再切丝。
3.
切碎大蒜子,小米椒。
4.
紫甘蓝浸泡水中。
5.
拧干水,放入大碗里。
6.
放黄瓜丝,蒜蓉,小米椒。
7.
再放白芝麻,浇热油。
8.
放适量生抽,香醋,香油,1勺糖,1克盐,搅拌匀。
9.
盛盘。
分类:
凉菜
家常菜
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