番茄鸡蛋虾滑独家

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番茄鸡蛋虾滑

食材明细

主料

辅料

葱花适量

调料

番茄鸡蛋虾滑的做法步骤

1.番茄去皮洗净切薄片。
2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
3.锅中热油倒入蛋液，大火炸。
4.炸至鸡蛋金黄盛出备用。
5.锅中底油放入番茄翻炒。
6.加入适量蚝油，生抽，盐。
7.翻炒均匀炒出茄汁。
8.加入适量清水。
9.舀入虾滑（虾滑是买的安井的半成品）。
10.将虾滑煮至定型。
11.放入炸好的鸡蛋。
12.煮开中小火焖个两三分钟左右入味。
13.出锅前少许淀粉水勾薄茨即可。
14.成品。
15.成品。
16.成品。

分类：热菜家常菜

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