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农家小炒鸡
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简单
炒
中辣
一小时
食材明细
主料
鸡腿肉
适量
辅料
蒜末
适量
线椒
适量
小米辣
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
农家小炒鸡的做法步骤
1.
鸡腿肉去骨洗净。
2.
改刀切小块。
3.
加入适量玉米淀粉,蚝油,老抽抓匀静置备用。
4.
线椒和小米辣洗净切细。
5.
蒜头剁碎备用。
6.
锅中热油放入鸡腿肉,煎炒干水份。
7.
加入适量蚝油,盐调味。
8.
放入蒜末。
9.
放入辣椒。
10.
大火快速翻炒至断生即可。
11.
成品。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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