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肉皮冻
双鱼座的食堂
发布
简单
煮
原味
三小时
食材明细
主料
猪皮
500g
辅料
水
1000ml
肉皮冻的做法步骤
1.
猪皮用水煮一下,去掉皮内多余油脂,去的越干净约好。
2.
切丝。
3.
猪皮丝加水,1:2.5,开锅后中火煮一小时,煮好后放到盆里,放冰箱半天凝结成块就能吃了。
4.
调个蒜酱,就是蒜泥和酱油,一定要蒜泥哦,搅拌完有些拉丝的效果。
5.
蘸上酱汁,棒极啦!
分类:
凉菜
家常菜
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