自制香浓肉酱

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自制香浓肉酱

肉酱是大众餐桌上的常客，做法不尽相同，食用方法也多种多样，做一款肉酱红亮红亮的颜色诱人，看着就有食欲，肉酱味道浓郁，可做为炸酱面食用，亦可搭配薄饼卷蔬菜等等食用。

食材明细

主料

里几肉适量

辅料

调料

自制香浓肉酱的做法步骤

1.将里几肉切成片，再改成丝、切小丁状，锅中放入适量食用油烧热，加入大料、花椒炸出香味捞出，再放入肉丁（肉丁用料酒腌制了10分钟)翻炒。
2.将1袋干黄酱用适量的开水澥开，搅拌均匀，倒入锅中翻炒，小火10分钟。
3.准备适量的葱花。
4.此射的肉酱颜色红亮，加入葱花鸡精翻炒均匀即可。
5.肉酱制作完成。
6.这是刚刚炸的芝麻辣椒香气扑鼻。
7.将肉酱盛λ器皿中，再加入一勺刚刚制制的芝麻辣子，颜色诱人，红亮红亮的，看着就有食欲，可搭配面条为炸酱面，搭配薄饼卷蔬菜等等食用。
8.肉酱的浓香在于先炒调料，再制作肉酱并熬制10分钟，酱香浓郁（非美妍)。

分类：家常菜自制酱料自制食材

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