羊肉炖胡萝卜

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羊肉炖胡萝卜

主料

辅料

调料

羊肉炖胡萝卜的做法步骤

1.羊肉冷水下锅，倒入白酒浸泡半小时，去除羊肉的臊味。
2.点火，焯水五分钟，撇开浮沫捞出。
3.烧锅至冒烟，直接倒入羊肉，小火煸炒。
4.然后将羊肉移到入电压力锅。加入胡萝卜，姜片，当归，撒点盐。
5.开启羊肉模式炖煮40分钟左右。
6.

小窍门&温馨提示

胡萝卜比白萝卜更搭配羊肉。

分类：热菜家常菜

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