干煸菜花

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干煸菜花

干煸菜花是一道较受欢迎的大众菜肴，花椰菜清新爽脆，香辣型口感，酱香与姜、蒜、青蒜口感独特。

食材明细

主料

花椰菜半个

辅料

调料

干煸菜花的做法步骤

1.花椰面反复洗净。
2.切成小朵。
3.姜、蒜切成片。
4.干红椒切段，用厨房用纸擦干净。
5.将花椰菜炒去水份。
6.已去除水份的状态。
7.锅里加入适量食用油烧热，放入姜、蒜片、及干红椒炒香。
8.炒出香味。
9.再放入一勺豆酱、一勺蚝油。
10.将料炒香。
11.放入花椰菜翻炒，加入青蒜、小红椒片、鸡精快速翻炒。
12.将菜品盛入盘中。

分类：热菜家常菜

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