爆炒花蛤

圆小π 发布

爆炒花蛤

食材明细

主料

花蛤1斤

辅料

葱姜蒜适量
青红椒适量

调料

爆炒花蛤的做法步骤

1.花蛤泡进水里，加一勺盐吐沙。
2.锅里加水烧开，倒入花蛤烫开口。
3.冲洗干净泥沙。
4.捞出来控干。
5.洗切好小料。
6.锅里烧油，下入小料爆香。
7.下入花蛤翻炒。
8.加入少量料酒去去腥。
9.依次加入各种调味料，大火翻炒均匀。
10.出锅，爆炒香辣花蛤。

分类：热菜家常菜

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