酸菜炖排骨独家

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酸菜炖排骨

主料

排骨适量
东北酸菜适量

辅料

葱花适量

调料

酸菜炖排骨的做法步骤

1.生姜洗净切片。
2.排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
3.酸菜清水洗净备用。
4.排骨放入珐琅锅里。
5.加入适量清水。
6.大火煮开转小火45分钟左右。
7.锅中热油放入酸菜。
8.大火翻炒炒干水份。
9.45分钟后排骨已经炖的很软烂了。
10.放入炒过的酸菜。
11.盖上继续中小火15-20分钟左右即可。
12.出锅前试下咸淡后再调味。
13.成品。
14.成品。
15.

分类：热菜家常菜

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