韭菜猪肉包子

雨后的荷塘发布

韭菜猪肉包子

刚买的蒸锅，第一次做韭菜猪肉大包子，馅多皮薄，肉香浓郁。

食材明细

主料

辅料

配料

韭菜猪肉包子的做法步骤

1.把酵母粉用水溶解，倒入面粉中和成光滑的面团，开始发酵。
2.把韭菜洗干净切碎，加上猪肉馅，色拉油，香油和鸡蛋，搅拌均匀，最后加上适量的盐拌均匀，包子馅就做好了。
3.40分钟左右，面团就发酵完成了。
4.把发酵好的面团揉成均匀的长条状。
5.把揉好的面揪成小面团，擀成包子皮。
6.把包子馅放到皮里面，包成包子。
7.包子放到蒸锅里面，先用小火，等蒸汽上来了再用大火，蒸35分钟，包子就熟了，关火。
8.等锅里面的蒸汽少一些了，趁热把包子拿出来装盘，就可以吃了。

分类：主食家常菜包子

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