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腐竹焖鸭
独家
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发布
简单
焖
原味
一小时
食材明细
主料
鸭肉
适量
腐竹
适量
辅料
生姜
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
腐竹焖鸭的做法步骤
1.
腐竹提前泡发备用。
2.
鸭肉洗净斩块。
3.
生姜洗净切片。
4.
锅中热油放入姜片炒香。
5.
放入鸭肉。
6.
翻炒均匀炒干水份。
7.
加入适量蚝油,生抽老抽。
8.
翻炒均匀上色入味。
9.
加入适量清水。
10.
大火煮开转小火焖30分钟左右。
11.
鸭肉焖至软烂。
12.
放入腐竹,继续焖十分钟左右即可。
13.
成品。
14.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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