剁椒鱼头

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剁椒鱼头

主料

大头鱼鱼头半个

辅料

调料

酱油2勺

剁椒鱼头的做法步骤

1.菜市场买了半个鱼头，让店家帮处理干净，回家再过几遍水晾干。
2.放入盘中，加入适量的剁椒酱铺面，大火烧开后放入鱼头蒸十分钟左右。
3.热油加入蒜泥、豆豉，加入适量的酱油拌匀。
4.

分类：热菜家常菜

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