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蛤蜊炖蛋
我家的悦悦
简单
炖
咸鲜
二十分钟
主料
蛤蜊
300g
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
蛤蜊炖蛋的做法步骤
1.
凉半碗盐水
2.
蛤蜊洗净,放入开水中,焯至壳开
3.
把开壳的蛤蜊放碗里洗去杂质
4.
码放在碗里
5.
碗里打两个鸡蛋
6.
鸡蛋液倒入蛤蜊中
7.
倒入温的盐水,搅拌均匀
8.
入锅蒸10分钟左右即可
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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