自制樱桃酱

Residual-heart

自制樱桃酱

自家制作的樱桃酱，味道酸甜可口，绝对不含任何防腐剂

主料

酸樱桃半斤

辅料

白糖适量

配料

水适量

自制樱桃酱的做法步骤

1.买回来的酸樱桃
2.将酸樱桃洗干净将樱桃荆拔下，将樱桃核拨出
3.把樱桃放入打碎机，并加入适量的水
4.将樱桃打碎，非常漂亮的粉色
5.将打好的樱桃汁倒入锅中稍煮，变色后加入适量白糖，进行熬煮
6.不断的搅拌，随时观察浓稠情况
7.在加热时，樱桃汁会急剧膨胀，这时一定要注意火候，并不断搅拌，以防糊锅
8.煮到自己喜欢的粘稠度即可关火，等冷却后装入容器密封冷藏，随吃随取

小窍门&温馨提示

之所以选用酸樱桃是因为本人不太嗜甜，用酸樱桃制作的樱桃酱酸甜可口，口感非常好。如果喜欢甜食的朋友也可以选用甜樱桃，也会非常好吃的

分类：家常菜自制酱料果酱

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