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自制樱桃酱
Residual-heart
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自家制作的樱桃酱,味道酸甜可口,绝对不含任何防腐剂
简单
技巧
酸甜
十分钟
食材明细
主料
酸樱桃
半斤
辅料
白糖
适量
配料
水
适量
自制樱桃酱的做法步骤
1.
买回来的酸樱桃
2.
将酸樱桃洗干净将樱桃荆拔下,将樱桃核拨出
3.
把樱桃放入打碎机,并加入适量的水
4.
将樱桃打碎,非常漂亮的粉色
5.
将打好的樱桃汁倒入锅中稍煮,变色后加入适量白糖,进行熬煮
6.
不断的搅拌,随时观察浓稠情况
7.
在加热时,樱桃汁会急剧膨胀,这时一定要注意火候,并不断搅拌,以防糊锅
8.
煮到自己喜欢的粘稠度即可关火,等冷却后装入容器密封冷藏,随吃随取
小窍门&温馨提示
之所以选用酸樱桃是因为本人不太嗜甜,用酸樱桃制作的樱桃酱酸甜可口,口感非常好。如果喜欢甜食的朋友也可以选用甜樱桃,也会非常好吃的
分类:
家常菜
自制酱料
果酱
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