馒头（冷藏发酵）

食·色发布

馒头（冷藏发酵）

主料

馒头的做法步骤

1.将水，面粉，干酵母倒入面包机，启动和面程序
2.至搅拌动作结束后，取出面团，放入大碗，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏过夜
3.提前一小时取出回温，面团已经胀发
4.戳洞查看发酵情况
5.将回温后的面团搓成长条
6.下9个剂子
7.整形成圆球状，放入蒸笼，饧发30分钟，上锅蒸熟即可
8.

分类：主食家常菜

查看全部(共8步)

馒头的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页