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春游小食焦糖杏仁饼

春游小食焦糖杏仁饼

自从朋友从日本带来焦糖杏仁饼给我吃了以后,使我念念不忘。我挖空心思地想做这个饼干吃。于是上网查,也没找到相关的方子。最后我就按照包装纸上那仅有几个中文字和网上的一些资料,自己开始做实验,做了2次以后,终于被我做出了想要的味道,虽然饼底吃起来还是有点略微不同,但是焦糖杏仁正是我想要的味道,好吃极了。

主料
辅料
配料

焦糖杏仁饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

小贴士:



1.饼底要戳了小孔后再送人烤箱烘焙,不然饼底会抛起来的。



2.做焦糖杏仁时,当黄油融化后,一定要用小火熬了。



3.低粉就是面粉中蛋白质含量低于8.5%。



4.假如家里没有泡打粉不放也可以,就是吃起来没有那么松脆。



5.每家烤箱都不同,所以烘焙时间仅做参考,具体按自家烤箱而定。



6.焦糖饼干热量比较高,但是味道真的很好,所以好吃也千万不要贪嘴喔!



7.杏仁焦糖饼在春游时作为充饥和解馋的小食非常合适。
分类: 小吃 常见菜式 外国美食 儿童 早餐 下午茶 日本料理 零食
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