香脆----炸花生米

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香脆----炸花生米

香香脆脆的炸花生米，简单好做，是休闲的小食，下酒的小菜

主料

花生米400克

辅料

油200克

炸花生米的做法步骤

1.将花生米用冷水浸泡3--5分钟，沥干水
2.冷油下锅炸
3.不停地翻动花生米，花生米颜色渐渐变深
4.大约炸5分钟，当花生米的颜色变成金黄时，关火，盛起
5.一盘香脆、饱满的花生米炸好了
6.

小窍门&温馨提示

1.下锅前要用冷水或温开水浸泡

2.锅中加入油后即加入花生米，即冷油下锅

分类：小吃家常菜

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