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剁椒鱼头
落雨无声
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剁椒鱼头是很多人的最爱,我是不吃辣的人现在也开始馋这个菜了,真是鲜香无比啊!这里应该很多人都做过吧!
简单
蒸
微辣
十分钟
食材明细
主料
包头鱼鱼头
1个
剁椒
适量
葱姜蒜
适量
色拉油
适量
盐
适量
料酒
适量
剁椒鱼头的做法步骤
1.
包头鱼鱼头洗净,用盐和料酒淹制十分钟左右
2.
把鱼头摆在盘子上,铺层姜丝
3.
铺上蒜、末
4.
再铺上一层剁椒
5.
锅里水煮开,将鱼头放入隔水蒸十分钟拿出,适当倒掉一点汤汁
6.
撒上葱花
7.
锅里油烧热浇在鱼头上即可
8.
好看好吃的鱼头上桌了!
分类:
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荤菜
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