鲶鱼炖茄子

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  1.将鱼洗净切成块
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  2.茄子拔成块　葱姜蒜切好备用
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  3.放入油倒入葱姜，抄出香味放入鲶鱼翻炒
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  4.再放入茄子，倒入料洒，食盐，糖。30分好时再放入蒜末
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  5.放水，炖30分，即可。

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