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1.按普通面包揉面的方法,揉面,发面,发好的面团,分成四份,取其中一 份,分成一大一小两个面团
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2.取大面团,用手按扁
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3.包入豆沙馅
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4.放入手心,收口,拢圆
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5.乌龟的身体就好了
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6.小面团搓成长条,分别做成头、尾和四肢
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7.搓好后,一头留圆,一头按扁,摆放在烤盘上
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8.放上身体,小乌龟就做好了
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9.小白兔也是同样做法,只不过把小面团分成两份做成兔子耳朵即可
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10.小蜗牛是把两份面团搓成长条
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11.长的这条卷起来做身体,短的这条放在下边就是头啦
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12.盖上湿布,做最后醒发,表面刷全蛋液,放入预热好的烤箱
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13.盖上湿布,做最后醒发,表面刷全蛋液,放入预热好的烤箱
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14.黑巧克力装入保鲜袋,隔水融化,面包放凉后,挤在表面装饰
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15.小乌龟
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16.小蜗牛