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蒜茸粉丝蒸扇贝
小贝是只猫
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今天逛市场看到了鲜活的扇贝,忽然想吃了,买了回家做了个蒜茸粉丝蒸扇贝,味道极其鲜美,分享给大家。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
扇贝
适量
辅料
粉丝
适量
蒜容
适量
配料
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
食用油
适量
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1.
主料:扇贝。配料:粉丝、蒜茸。调料:食用油、蒸鱼豉油、料酒。扇贝洗净,从平的一边刨开,洗净泥沙,滴少许料酒腌制一下,粉丝用开水泡一小时。
2.
蒜茸放到油锅里炒香备用。
3.
在扇贝周围放一圈泡发好的粉丝。
4.
中间撒上炒香的蒜容。
5.
蒸锅放入适量水,待水开后放入扇贝蒸十分钟。
6.
蒸好后淋上热油。
7.
最后淋上蒸鱼豉油。
8.
蒜茸粉丝蒸扇贝就做好了,味道鲜甜,好吃哦!
分类:
家常菜
海鲜
宵夜
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