辣炒瓜皮

♀風♂

辣炒瓜皮

主料

辅料

胡萝卜一根

配料

辣炒瓜皮的做法步骤

1.去掉瓜皮里面红色的瓤和外面绿色条纹的外皮，只有中间白色部分
2.把瓜皮都切成丝
3.加少许盐，腌制一会
4.胡萝卜切片
5.猪肉切片
6.加少许的盐，味精，黄酒，淀粉腌制待用
7.倒掉西瓜皮腌出来的水
8.炒锅加适量的食用油加热至8成热
9.倒入肉片煸炒至变色，捞出备用
10.倒入胡萝卜片
11.加入少许的水煮3-5分钟
12.倒入腌好的西瓜皮，一起翻炒
13.取适量的辣酱，加少许的水调成辣酱汁
14.倒入辣酱汁
15.倒入肉片一起翻炒
16.最后加少许的白糖，盐，味精，进行调味即可

小窍门&温馨提示

1.脾胃寒湿者禁服

2.瓜皮的选择上，最好选择比较脆的瓜皮，这样口感会比较好

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共16步)

辣炒瓜皮的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页