菜谱

双皮奶

 茗月baby
主料
辅料
双皮奶的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.从奶场直接定的奶最容易形成奶皮,超市现在卖的奶大多都比较淡。

2.中火蒸,不要大火,否则很容易蒸出蜂窝(道理和蒸鸡蛋差不多)。

3.香草精是去蛋得腥味,没有可不加。

4.热着吃或者冷藏吃都可以,个人觉得冷藏更好吃。表面最好撒蜜豆。我放的蓝莓果酱和黄桃味道也不错。

茗月baby 创建于 2012-06-05 19:27:53

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