健康小炒豌豆

xiangguangye 发布

健康小炒豌豆

这道菜可谓是色、香、味、营养俱全了！今天第一次做，以后也会经常炒！

主料

辅料

健康小炒豌豆的做法步骤

1.豌豆：洗干净，开水锅煮８分钟，捞出后过凉水；胡萝卜：去皮，切豌豆大小的丁丁；鸡蛋：打散备用；红烧肉：切丁或切蒜薹粗细的条
2.烹炸鸡蛋：炸鸡蛋的时候，就注意边炸边将鸡蛋用铲子弄成小块，目的就是将鸡蛋弄成同豌豆、胡萝卜大小差不多。
3.

小窍门&温馨提示

１、肉最好用腊肉或是红烧肉，味道更浓郁；

２、这道菜不可以放老抽，会影响色泽；

３、不用多说，这几种食材都是很有营养的，放在一起颜色好，营养丰富！

分类：热菜家常菜孕妇老人春季食谱午餐晚餐学生

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