油泼鱼

潘小龙发布

油泼鱼

食材明细

主料

辅料

油泼鱼的做法步骤

1.先用一部分葱、姜、蒜垫盘底。
2.两条鱼身事先用盐将两面都抹一遍，让盐入味后放中间，然后再把五花肉铺上面。
3.最上面再放一层葱、姜、蒜后，放锅蒸。
4.蒸好后拿出来，再淋酱油。
5.然后起锅另烧些油，油热后直接淋到鱼上，最后洒上香菜。

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