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油泼鱼

 老杨的厨房 2010-06-13 13:37

色香味俱全的一道美食,可以多练习作为自己的拿手菜,用来宴客,一定让朋友眼前一亮,能撑起很大的门面!口味鲜香清淡,香滑不腻。

食材明细
主料
辅料
配料
油泼鱼的做法步骤
小窍门&温馨提示

1,我买的是黑鱼,就是那种刺很少的,鱼肉也不容易碎,但是处理很难。大家可以买草鱼,肉厚比较好处理。

2,处理鱼可以交给卖鱼的,但是我觉得他们弄的不干净,还是自己动手,自己动手要小心,别伤到了。

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