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腐竹肉片

腐竹肉片

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,
具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。

腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分
,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。
可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。

主料
辅料
配料

腐竹肉片的做法步骤

小窍门&温馨提示

不能吃辣的同学可以酌情将辅料辣椒换成青蒜段或者香芹段,一样很美味
分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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