菜谱
搜索
香葱手撕鸡
蓝悠沁雪
发布
初级
炖
蒜香
三刻钟
食材明细
主料
小母鸡
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
八角
适量
香葱手撕鸡的做法步骤
1.
鸡洗净放入水中焯一下,捞出洗净
2.
切葱末、蒜末备用
3.
汤锅中加水,放入焯好的整只鸡,加葱结、姜片、八角烧开炖40公钟
4.
锅热油放葱末、蒜末煸香,加少许鸡汤,一点盐调味烧开
5.
捞出整鸡,撕成小块,摆入盘中,做好的调味汁均匀的倒在撕好的鸡身上即可
小窍门&温馨提示
沁雪细语:如果觉得有点淡,也可以直接浇上点生抽和蒸鱼豉油,更加好吃,绝不骗人!!!
分类:
凉菜
老人
川菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
查看全部(共5步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酱牛肉
口水鸡
自制凉皮
卤牛肉
肉皮冻
糯米藕
拍黄瓜
凉拌木耳
香辣鸡爪
凉皮
蔬菜沙拉
凉拌海带丝
皮冻
凉拌莴笋
皮蛋豆腐
凉拌三丝
美食天下首页