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油泼茄子
大肥花猫
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简单
蒸
微辣
十分钟
食材明细
主料
茄子
一根
辅料
剁椒
适量
蒜泥
适量
配料
盐
适量
色拉油
适量
油泼茄子的做法步骤
1.
茄子洗净切条,下锅蒸
2.
一般十来分钟吧(用筷子轻轻一插就过去就差不多熟啦)
3.
泡椒剁细,加蒜泥和一点盐一起过油,油稍微多一点
4.
泡椒和蒜泥香气出来后就可以一起淋到蒸好的茄子上了
小窍门&温馨提示
盐表加太多,泡椒本来就是咸的啦
分类:
热菜
家常菜
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