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电饭锅蛋糕
米.。
这款蛋糕底部焦焦的,还有一股奶油的香味~~~我的大爱啊~~~照片漏拍了好多。但是主要的步骤还是有的。。
初级
其他
未知
三小时
主料
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
白砂糖
适量
黄油
适量
牛奶
适量
电饭锅蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋3-4个,先把蛋黄和蛋清分离,蛋黄里加入小半碗的糖搅匀后加入旺仔牛半罐~然后加入面粉,搅拌成糊糊状。
2.
我选旺仔牛奶是因为家里只有旺仔牛奶了。。当然也可以用其他的牛奶。
3.
接下来就是力气活了。要把蛋白打成硬性的。。大概要不停地打十五分钟吧。
4.
将先前的蛋黄糊糊和蛋白拌匀。
5.
拌成了这样的糊糊就可以进电饭锅了~~电饭锅内胆涂上黄油,这样烤出来底部就会香香的还容易脱模。
6.
倒入电饭锅后就按煮饭健。。等它跳到保温的时候先不要理他,等过15到20分钟再按一次,等第二次跳了之后还是不要理他,等过十五分钟后再打开盖子,用一根牙签确认一下内部有没有熟透,如果还没熟透的话就再按一次煮饭键。
7.
成品图哦。
小窍门&温馨提示
蛋白一定要打得发,不然蛋糕会很硬不松软~
查看全部(共7步)
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