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凉拌空心菜根
遗失的小丫
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平时这一段的空心菜根都是丢掉咯,可是这回的空心菜很贵丢掉觉得很可惜,就想起小时候吃的凉拌空心菜根,今天来回味童年吧
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
空心菜根
适量
辅料
油辣椒
一勺
盐巴
适量
味精
适量
酱油
适量
醋
适量
凉拌空心菜根的做法步骤
1.
把用来炒的空心菜剩下不要的根切成小细段用盐巴腌制十几分钟
2.
随后放入油辣椒,味精,酱油,醋拌匀即可,其实这个就和凉拌黄瓜很相似的。成品出来咯
3.
这个菜最大的特点是,完全利用咯空心菜的每个位置,以后再也不用丢掉老的根跟咯,还有就是吃起来很脆爽口
分类:
凉菜
家常菜
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