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腊肠炒青豆
开心肥羊
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一直很喜欢吃豆豆,今天超市买一送一,于是买了两小盒青豆仁回来,看看冰箱里还有两根腊肠,今天就来一道-----腊肠炒青豆吧!
简单
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
青豆仁
200克
腊肠
2根
辅料
蒜头
2瓣
配料
盐
1茶匙
生抽
少许
芝麻油
少许
腊肠炒青豆的做法步骤
1.
青豆仁洗干净,待用。
2.
腊肠切成小粒。
3.
锅中倒少许油,先煸香蒜沫及腊肠粒。
4.
倒入青豆仁,加盐、生抽翻炒。
5.
再加入适量清水(没过青豆仁为宜),转中火煮15分钟。
6.
待水分差不多收干后,沿锅边滴入少许芝麻油,翻炒片刻即可
小窍门&温馨提示
腊肠本身已有调味,故不需要放太多盐,加上腊肠本来是半肥瘦的,所以油也不要放太多哟~
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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