农家小炒肉

梅依旧

农家小炒肉

主料

带皮五花肉200克
木耳100克
青红椒2个

辅料

农家小炒肉的做法步骤

1.木耳泡开洗净，沥干水备用。
2.将带皮五花肉切片。
3.蒜切片，青椒去蒂斜切成长条。
4.锅中倒少许油。
5.加热后下入五花肉煸炒。
6.将五花肉中的油煸出一部分。
7.至肉片变成微黄色时，倒入木耳。
8.青椒和蒜片翻炒，调味出锅即可。

分类：湘菜

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