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玉米烙
沙漠彩虹.
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初级
炸
奶香
二十分钟
食材明细
主料
玉米罐头
1罐
炼奶
适量
辅料
淀粉
适量
糯米粉
适量
玉米烙的做法步骤
1.
玉米罐头沥干水分,加入生粉和糯米粉拌匀(生粉:糯米粉=3:1),使每粒玉米都沾到粉且都粘连在一起(不太干不太湿)
2.
热锅中放少许油,小火,放入玉米粒,推开压平,煎3-5分钟,使玉米粒都能黏在一起
3.
加入油以刚好没过玉米粒为佳,转大火,小火容易散掉,炸5分钟左右至表面金黄,关火
4.
取出,用吸油纸吸去多余油分,切成小块,装盘,撒上砂糖或炼乳,搭配一杯柠檬茶,香而不腻(*^__^*) ...
分类:
小吃
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