啤酒烧排骨

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  1.排骨焯水。
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  2.洗净备用。
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  3.准备好调配料。
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  4.炒锅放适量油，烧热，下排骨爆炒。油量要多点。
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  5.爆至排骨表面微焦。
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  6.下配料炒香。
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  7.下老抽炒匀后倒入啤酒没过排骨。
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  8.小火炖煮至汤汁浓稠即可。

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