腐竹鸡丝

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腐竹鸡丝

主料

辅料

蒜适量

配料

腐竹鸡丝的做法步骤

1.处理鸡腿肉：鸡腿肉用大料、桂叶煮熟。
2.放一点料酒去腥。
3.煮好的鸡肉去皮去骨用手丝碎，腐竹泡发，黄瓜、胡萝卜切丝，蒜拍碎。
4.放入麻油和芝麻油。
5.辣椒油。
6.鸡精、盐、糖。
7.酱油。
8.陈醋。
9.芝麻酱用一点水化开。
10.搅拌均匀。
11.

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