凉拌樱桃萝卜

chriszhou

凉拌樱桃萝卜

德国几乎一年四季都有这种小萝卜，听朋友叫它樱桃萝卜，我觉得蛮形象的，所以也这么称呼它。这种萝卜朋友是用苹果醋和糖拌着吃，我不想吃酸的。所以用生抽、糖和芝麻油凉拌吃，味道非常好，特别适合跟粥一起吃。

主料

樱桃萝卜1把

辅料

凉拌樱桃萝卜的做法步骤

1.把樱桃萝卜洗干净切成薄片。
2.把萝卜片放入碗中，用少量盐腌30分钟。
3.30分钟后，用凉开水把萝卜片冲洗一遍。然后放入生抽、芝麻油和糖即可。

小窍门&温馨提示

1.用盐腌过萝卜，所以拌的时候不需再放盐。

2.凉拌樱桃萝卜非常爽口，跟粥一起吃是绝配。

3.萝卜有健胃消食、化痰止咳之功效。所以如有感觉吃多了，可以吃点萝卜喔！

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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