糖醋排骨

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糖醋排骨

食材明细

主料

辅料

糖醋排骨的做法步骤

1.1.仔排买来后洗净再泡水半天中间换二三次水
2.2再洗一遍
3.3 准备材料
4.4准备糖醋汁材料
5.5 把仔排放入冷水中煮开锅里加少许盐
6.6煮开后出血沫
7.7 用筷子夹出来控干水分
8.8 葱姜蒜切丝切末都行
9.9 锅中倒入少许油加入冰糖或白糖数颗用中火炒至溶化
10.10.。。。。
11.11倒入仔排翻炒
12.12 煎至两面焦黄
13.13 放入姜丝蒜末干橙皮桂皮
14.14 翻匀
15.15 倒入糖醋汁翻匀让每块仔排都沾上料汁
16.16.。。。。。
17.17 煮开后盖盖焖至肉软烂收汁
18.18最后撒些葱花白芝麻提香即可

分类：热菜老人秋季食谱本帮菜晚餐名菜

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