肉末雪菜莲子

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  1.锅中水烧开，投入干莲子，煮十分钟捞起
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  2.猪肉末用盐、淀粉拌匀；姜切碎末备用
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  3.煮好的莲子（我用的红皮莲子）上没除净的的红皮仔细清除掉
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  4.锅中油烧热，下姜末爆香，下肉末滑散，盛起
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  5.锅中余油倒入雪菜翻炒均匀
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  6.加入煮好的莲子，加胡椒，炒匀（雪菜很咸，不需要加盐）
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  7.倒入熟肉丝，翻炒均匀
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  8.加1茶匙剁椒炒匀即可

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