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沙拉土豆泥

沙拉土豆泥

土豆饼做多了,换换口味,一直对mash很头疼,实验了一下,总算找到一种还算满意的做法。

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辅料
配料

沙拉土豆泥的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.土豆可以蒸,煮,微波炉转,反正弄成土豆泥就行了。

2.黄油和牛奶可以选择性的加入,黄油的作用是提味,但不要放太多,会很粘腻。牛奶主要起稀释作用。

3.凝脂酸奶,即固体酸奶,最好不要选择过甜的,会很腻,蒙牛老蒙古酸奶喝老北京酸奶都是不错的选择。

4.沙拉酱最好选择酸版的,甜版的会很腻,丘比酸版沙拉酱是不错的选择。

5.白醋可以用柠檬汁来代替,事实上柠檬汁的口感比白醋要好。

6.吃的时候,可以在上面撒一些牛至叶或其他herb,或者也可以撒奶酪粉,橄榄油,具体要看个人喜好了。
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