虾仁蛋炒饭

英子草23 发布

虾仁蛋炒饭

食材明细

主料

辅料

虾仁蛋炒饭的做法步骤

1.材料图
2.虾仁挑去虾线洗净，放入盐、料酒、蛋清搅拌均匀，黄瓜、火腿肠切丁备用。
3.中火烧热锅中油，烧至6成热时放入蛋液，边加热边搅炒，炒碎盛出。
4.锅中留底油，烧热后放入虾仁滑炒至熟，捞出沥干油分待用。
5.锅中热油，倒入米饭翻炒5分钟。
6.放入黄瓜、火腿肠丁翻炒。
7.放入鸡蛋、虾仁大火合炒5分钟，炒至饭粒松散，加入盐、味精搅拌均匀。
8.出锅装盘，即可。

分类：主食家常菜炒饭夏季食谱

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